петък, 28 ноември

Щука на фурна

Публикувана от:
Видяно: 10 984 пъти
Категория: Риба
Рецепта за Щука на фурна
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции3-4

Необходими Продукти

  • щука - 1 кг прясна
  • домати - 1 буркан от консерва консерва
  • лук - 300 г
  • сметана - 200 г
  • сол
  • черен пипер
  • галета - за овалване
  • соев сос - 50 мл
  • яйца - 2 броя

Приготвяне на Щука на фурна

Хубаво почистете щуката и я нарежете на едри парчета. Всяко парче се посолява и поръсва с прясно смлян черен пипер, след което се овалва в галета, смес от разбитите яйца със соев сос и пак в малко галета.

Парчетата щука се подреждат в намазнена тава с малко бяло вино и се слагат да се пекат в загряна фурна на 200 градуса.

След около 10 минути се добавят нарязания едро лук с пасираните домати, подправени с малко сол и черен пипер.

Ястието се доопича, докато сосът се карамелизира леко по краищата. Накрая шуката на фурна се поднася, полята с малко сметана и резен лимон.

4.3 от 11 Гласа

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!

Домашна и бърза рецепта за Щука на фурна. Доволен ли си от това, което намери? Прегледай останалите рецепти за Щука на фурна. Доказани рецепти от местната и интернационална кухня. Препоръки за готвенето на Щука на фурна в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с безброй рецепти, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.