Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Пилешки дробчета със сметана

Пилешки дробчета със сметана

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Пилешки дробчета със сметана1 / 2
27/05/2012
Статистика
  • Преглеждания общо29 338
  • Преглеждания за месеца208
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг4.1 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
3
"Този път пилешките дробчета ще изневерят на бирата и ще заформят краткотрайна, но страстна афера с бутилка добре изстудено бяло вино"

Необходими Продукти

  • пилешки дробчета - 600 г
  • прясно мляко - 1 ч.ч
  • брашно - за овалване
  • сметана - 700мл течна
  • праз - 200 г накълцан
  • сол
  • черен пипер
  • бял пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистените и подсушени дробчета се накисват в прясното мляко за няколко часа.

След това се отцеждат, овалват в брашно и се пържат (без да се препържват) в сгорещена мазнина.

Готовите дробчета се поръсват с черен пипер и сол. Накълцания праз се запържва в сгорещена мазнина и се долива постепенно сметаната.

Добавят се и дробчетата и се задушава за леко 5 минути, като се добавят и подправки на вкус.

Поднесете пилешки дробчета със сметана с мялко прясно накълцан магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.1
54
43
33
20
10
Дай твоята оценка: