Шарена пилешка супа против настинки и грип

22/05/2017
Emina
отEminaНовак919
"Магичната пилешка супа, която има способността да лекува болните, a здравите...Е, те просто искат допълнително "
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
17 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо9 371
  • Преглеждания за месеца97
  • Преглеждания за седмицата28
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена17

Необходими Съставки

  • пилешки бутчета - 2 големи
  • кромид лук - 1 средна глава (може да се замести с 1 връзка пресен лук)
  • чушки - 1 бр.
  • печурки - 250 г
  • джинджифил – колкото 1 палец
  • сол – на вкус
  • черен пипер – на вкус
  • копър - 1/2 връзка
  • олио - 20 г
  • масло - колкото орех
  • прясно мляко - 250 мл
  • лимон - сока от 1/2
  • чесън - 1 скилидка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряват се бутчетата в 2 л вода със солта. Бульонът се отпенва.

Вадят се настрани, обезкостяват се и месото се нарязва на малки късчета.

В подходяща тенджера се нагрява олиото и в него се запържват ситно нарязаният лук, пресованият чесън, настърганият джинджифил и половин настърган морков.

Долива се бульонът от пилето. Добавят се останалият морков – на шайби, и нарязаната чушка. 10 минути преди да са сварени, се добавят нарязани гъбите.

Вари се до готовност. Прибавя се пилешкото месо.

Долива се млякото и ситно нарязаният копър.

При сервиране се овкусява с лимон, масло и черен пипер.подобни рецепти тук

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар