Солени тарталети

от фифиНовак
29/05/2012
"Сочно предястие, което може с лекота да накара гостите ви да забравят, че има и основно ястие!"
Приготвяне25 мин.
Готвене25 мин.
Общо50 мин.
Сготви+2 точки
Бъди първият сготвил
Статистика
  • Преглеждания общо7 167
  • Преглеждания за месеца57
  • Преглеждания за седмицата7
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг3,7 от 5

Необходими Съставки

  • За тестото
  • масло - 150 г
  • сол - 1 щипка
  • вода - 3 - 4 лъж. ледена
  • брашно - 220 - 230 г
  • яйца - 1 брой
  • за плънката
  • гъби - 150 г
  • бекон - 150 г
  • сол
  • черен пипер
  • индийско орехче
  • кашкавал - 100 настърган
  • масло - 2 с.л.

Приготвяне

Разбийте мекото масло с яйцето, щипка сол и постепенно добавете брашното и водата. Замесете гладко тесто и го приберете в хладилника за 1 час, увито във фолио.

Накълцайте бекона и гъбите възможно най-ситно. Загрейте маслото в тиган и ги запържете последователно, до пълно омекване на гъбите. Свалете плънката от котлона, объркайте с подправките, охладете я и я разбъркайте с кашкавала.

От тестото се точи тънка кора, от която с помощта на формите за тарталетите се режат парчета. Парчетата се наместват плътно по подмазнените форми и се пълнят с плънката. Запичат се в умерено загряна фурна до готовност.

Поднесете солените тарталети като предястие.[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 2
4 4
3 2
2 0
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
Валентина
Валентина
27.10.2013 20:38
Никъде не пише колко време се пекат тези вкуснотии
0
0
Веселина
Веселина
06.09.2013 09:43
Тарталетите са много вкусни и оригинални,изпробвани са:)
0
0

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Gotvach.bg във Фейсбук

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с