сряда, 10 февруари

Домашна майонеза

От Роси ТрифоноваИноватор / Автор30/05/2012
Приготвяне
Готвене
Общо
Изпрати Домашна майонеза
до име:
до имейл:
от име:
от имейл:
Прати
Статистика
  • Споделяния
  • Харесвания
  • Преглеждания общо12 601
  • Преглеждания за месеца61
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг4.2 от 5

Необходими Продукти

  • яйца - 4 жълтъка
  • олио - около 300 мл
  • сол - 1 к.л.
  • лимонов сок - 1 лъжичка
  • захар - 1/3 к.л. по желание
Сготви+2 точки
Бъди първият, който ще ползва новата опция тук.

Приготвяне на Домашна майонеза

Сложете жълтъците в огнеупорен съд на водна баня на котлона на най-ниската степен. Започнете да биете жълтъците за около 20 минути. В началото на биенето, добавете част от солта.

След като жълтъците са преминали тази кулинарна обработка, снемете съда и продължете да биете, докато изстинат напълно.

Сипете капки олио първоначално при непрекъснато биене, а после продължете да го наливате на тънка струйка, като добавите лимоновия сок или малко лимонтозу и захарта.

По желание след като майонезата се е захванала, може да добавите 1 с.л.горчица.[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Обща оценка за рецептата:Дай и ти своята оценка!
4.2 от 9 Гласа

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с

Вкусна и оригинална рецепта за Домашна майонеза. Не намерихте това което търсите? Виж другите ни категории за Домашна майонеза. Избрани рецепти от нашенската и чуждестранна кухня. Съвети как да сготвим Домашна майонеза в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с множество ястия, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.