Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Кошнички»Кошнички от кайма с пълнеж от тиквичка

Кошнички от кайма с пълнеж от тиквичка

Кошнички от кайма с пълнеж от тиквичка
Снимка: Елена Стефанова Йорданова
3 / 5
26/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
12
"Тези сладури са толкова вкусни, че дори забравихме да си сипем по една бира"

Необходими Продукти

  • кайма - 200 г
  • тиквичка - 1 бр.(средна големина)
  • яйца - 2 бр.
  • крема сирене - 100 г
  • хляб - 6 филии за тостер
  • кашкавал - около 50 г
  • копър
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете измитата и необелена тиквичка на много ситно. Загрейте малко мазнина и я сложете. Разбърквайте често, докато омекне.

Прехвърлете я в купа и когато леко се охлади, добавете яйцата, разбити със сиренето. Сложете малко нарязан копър, щипка сол и разбъркайте. В друга купа овкусете каймата с черен пипер и сол.

С помощта на тясна чаша изрежете кръгчета от хляба с големината като дъното на формите. Аз използвах 12 алуминиеви форми за мъфини, като в тях сложих и книжни.

Поставете хляба в тях и с притискане го издърпайте малко по стените. Отгоре сложете от каймата по дъното и стените, да се получи нещо като кошничка. Напълнете със сместа от тиквичка и сложете в загрята фурна на 200 градуса.

Рендосайте кашкавала и го объркайте с нарязания магданоз. Щом кошничките придобият приятен загар, ги извадете и сложете върху всяка от кашкавала.

Върнете във фурната до запичането му. Извадете формите от фурната, изчакайте една минута и отстранете хартията.

Аз поднесох с чеснов сос! Кошничките от кайма с пълнеж от тиквичка са страхотни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
510
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Христо Славейков
Христо Славейков
вкуснотия!
10.01.2024 20:02