Меча стъпка с тиквичка

29/05/2017
Атанаска
отАтанаскаПомощник Готвач5814041
"Голяма, като лапата на истинска мечка - и толкова вкусна, че една няма да ви стигне "
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции4 бр.
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 587
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В съд поставяме каймата, като към нея прибавяме яйцето, черният пипер, кимиона, солта. Омесваме много добре.

Изчистваме чушката и нарязваме на малки кубчета. Лука го изчистваме и минаваме на блендер. Настъргваме кашкавала. Вадим царевицата от буркана и оставяме да се изцеди.

Тиквичката обелваме и настъргваме - като посоляваме и оставяме да се изцеди.

След като всичко е готово, смесваме каймата с нарязания пипер, кашкавала, царевицата и тиквичката. Месим с мокра ръка и прибавяме лука.

Омесваме добре и оставяме да престой 2 часа в хладилник. Вадим булото и го разстиламе.

Оформяме кюфте около 120-150 г, едното обвиваме в було и печем в грил тиган или на скара.

Искам да добавя, че не трябва да бързаме да обръщаме, защото кашкавалът може да се разтопи. Оставяме да се получи коричка и след това се обръща.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар