Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Картофена Супа»Крем супа с картофи и коприва

Крем супа с картофи и коприва

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Крем супа с картофи и коприва1 / 3
10/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2
"Добавете към класическата кремсупа от картофи малко свежа коприва и се наслаждавайте на вкусен резултат"

Необходими Продукти

  • коприва - 200 - 300 г млада
  • моркови - 1 брой
  • картофи - 3 броя
  • магданоз - 1/3 връзка
  • лук - 1 глава
  • сол - на вкус
  • олио
  • яйца - 1 брой
  • сметана - 3 - 4 с.л. заквасена или гъсто кисело мляко
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете почистените и нарязани картофи и морков да врат с 1 л вода. Щом леко поомекнат, добавете лука, попарената коприва и доварете до пълно омекване зеленчуците.

Добавя се сол и черен пипер на вкус, малко мазнина и след 2-3 минути се сваля от котлона. Всичко се пасира направо в тенджерата.

Отделно се разбиват много добре яйцето със сметаната и внимателно застройката се темперира с картофената супа.

Сипва се към крем супата с картофи и коприва и се подправя с прясно накълцан магданоз.

По желание поднесете крем супата с натрошено сирене или сварени яйца.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
512
44
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Peppy
Peppy
Чудесна супа!Никога не бях готвила коприва и понеже имах достатъчно, реших направо да пробвам с двойна доза.Едната глава лук замених с два стръка пресен, ползвах по 4 лъжици гъсто кисело мляко вместо сметана, малко олио и бучка масло за аромат.Резултата е вкусна, здравословна и лека супа.
19.02.2016 19:38
2
Milena Plamenova Petrova
Milena Plamenova Petrova
Super stana supichkata:)
18.03.2015 12:36
3
Ваня
Ваня
Поздравления за прекрасната идея!:) Да си призная - никога не съм харесвала вкуса на копривата, но в тази рецепта с морков и картоф, направо е великолепна!Още веднъж, поздравления и благодаря за тази бърза и лесна вкусотия!
21.09.2013 16:10
4
3