Gotvach.bg»Рецепти»Риба»Пържена Риба»Панирана сардина

Панирана сардина

КК
Готвач
754192713572
Панирана сардина1 / 2
31/05/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Лятно мезе, та дрънка - панирани сардини"

Необходими Продукти

  • сардини - 1 кг малки
  • брашно - 300 г
  • бира - 1 ч.ч.
  • магданоз
  • белтъци - 2 бр.
  • олио - 200 мл
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете брашното, 2 с.л. олио, магданоз, нарязан на ситно, и сол в тенджера.

Излейте на тънка струйка бирата и бъркайте непрекъснато до получаването на еднородна смес.

Разбийте белтъците на сняг и ги добавете към брашнената смес. Разбъркайте добре.

Изчистете рибата, посолете и потопете в панировката. Пържете в сгорещено олио до златисто.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: