Пъстри спагети

01/06/2017
лора
отлораНовак12
Приготвяне10 мин.
Готвене40 мин.
Общо50 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо903
  • Преглеждания за месеца15
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • пълнозърнести спагети - 100 г
  • спагети - 400 г с домати, спанак и яйце
  • кайма - 500 г
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • тиквичка - 1 средна
  • олио
  • сол
  • кимион
  • червен пипер
  • черен пипер
  • босилек
  • чесън - на прах
  • сухи зеленчуци
  • магданоз
  • доматен сок - 150 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Спагетите се поставят да врат в кипяща вода, която е подсолена и с малко олио. Когато са готови, се отцежда топлата вода и се охлаждат със студена, за да не се разкашкват.

Лукът, морковите и тиквичките се нарязват на много ситни кубчета.

В тиган с олио зеленчуците се запържват за 1-2 минути. Към тях се добавя доматения сок, каймата, солта и подправките.

Когато доматеният сок се поизпари и каймата придобие кафеникав цвят, сосът към спагетите е готов.

В дълбока тенджера се смесват сосът и спагетите и се разбъркват добре. По желание може да се овкусят допълнително с лютеница, сос Болонезе.подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар