Копривена супичка

02/06/2017
"Всеки може да си набере коприва, а с наша помощ и да сготви вкусна супичка от коприва "
Приготвяне20 мин.
Готвене35 мин.
Общо55 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо258
  • Преглеждания за месеца22
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • коприва - 400 г
  • морков - 2 бр.
  • лук - 2 глава
  • червен пипер - 1 с.л.
  • черен пипер
  • чесън - на прах
  • жълтъци - 2 бр.
  • кисело мляко - 1/2 кофичка
  • целина - суха
  • фиде
  • вода - 1.5 л
  • зеленчуков бульон - 1 кубче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се почиства, както и морковът. Нарязват се на много ситно и се запържват в тенджера за около минутка.

Копривата се измива добре и нарязва на дребно. Добавя се при другите зеленчуци заедно с червения пипер. Пържим, докато омекне.

След това прибавяме водата и изчакваме да заври. Следва да добавим фидето. Супата ври около 5 минути.

След това добавяме застройката от двата белтъка и киселото мляко. Разбиваме добре.

Тогава я добавяме в супата бавно, докато бъркаме. Добавяме зеленчуковия бульон.

Накрая овкусяваме и махаме от котлона.

Приятен Апетит!подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар