Супа от коприва с фиде

Diddy PortarskaDiddy Portarska
Помощник Готвач
64474168340
02/06/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
8
"Всеки може да си набере коприва, а с наша помощ и да сготви вкусна супичка от коприва"

Необходими Продукти

  • коприва - 400 г
  • морков - 2 бр.
  • лук - 2 глава
  • червен пипер - 1 с.л.
  • черен пипер
  • чесън - на прах
  • жълтъци - 2 бр.
  • кисело мляко - 1/2 кофичка
  • целина - суха
  • фиде
  • вода - 1.5 л
  • зеленчуков бульон - 1 кубче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се почиства, както и морковът. Нарязват се на много ситно и се запържват в тенджера за около минутка.

Копривата се измива добре и нарязва на дребно. Добавя се при другите зеленчуци заедно с червения пипер. Пържим, докато омекне.

След това прибавяме водата и изчакваме да заври. Следва да добавим фидето. Супата ври около 5 минути.

След това добавяме застройката от двата белтъка и киселото мляко. Разбиваме добре.

Тогава я добавяме в супата от коприва бавно, докато бъркаме. Добавяме зеленчуковия бульон.

Накрая овкусяваме и махаме от котлона.

Приятен Апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Гергана  Георгиева
Гергана Георгиева
Направих супичката точно по рецептата. Получи се много сполучлива и вкусна. Благодаря!
08.04.2020 14:07
1
Албена Атанасова
Албена Атанасова
Божествена! Дарява здраве и дълголетие!
23.01.2020 15:13
1