Супичка с кокошка без капка олио

02/06/2017
"Една купа от супата ще ви изправи на крака, а след две - ще сте направо като чисто нов "
Приготвяне30 мин.
Готвене90 мин.
Общо120 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо204
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • кокошка - 1 бр.
  • картофи - 3 бр. средно големи
  • лук - 2 гл.
  • морков - 2 бр.
  • фиде
  • желтъци - 2бр.
  • кисело мляко - 1/2 кофичка
  • сол
  • черен пипер
  • целина - суха
  • чесън - на прах
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Домашната кокошка се сварява в тенджера под налягане за около 1 час в около 1 и 1/2 вода, заедо с 2 с.л. сол.

Когато пилето е сварено, го изваждаме от врящата вода. Там добавяме картофите, нарязани на кубчета, както и лукът и морковите, нарязани на дребно.

През това време обезкостяваме кокошката и нарязваме отделеното месо. Мятаме го обратно в бульона със зеленчуците.

Изчакваме зеленчуците да омекнат и след това добавяме фиде. Изчакваме и него.

Време е да направим застройката. Разбъркваме добре киселото мляко с белтъците.

Докато супата ври, бавно изсипваме застройката. Едновременно с това бъркаме непрекъснато. Изчакваме да поври около 5 минути.

След това овкусяваме с подправките и махам от котлона.

Приятен апетит!подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар