Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Тиквички на Фурна»Любимите тиквички с богата плънка

Любимите тиквички с богата плънка

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Любимите тиквички с богата плънка
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 2
03/06/2017
Статистика
  • Преглеждания общо2 774
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена9
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Има пълнени тиквички и нашите пълнени тиквички, на които няма да се наситите"

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 бр. (+ 1 малка за декорация)
  • яйца - 4 бр. (+ 1 бр за плънката)
  • странджански дядо - 100 г
  • сирене - 50 г
  • кашкавал - 100 г
  • копър - 5 - 6 стръка
  • маслини
  • домати - 1 бр.
  • олио
  • балсамов оцет
  • захар
  • хималайска сол
  • зехтин
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разполовете двете тиквички, издълбайте половинките с лъжичка, добре осолете с хималайската сол.

Оставете да се отцеди водата, малката тиквичка нарежете на ленти с белачката, също я овкусете със сол.

Когато отцедите водата добавете към лентите балсамов оцет, щипка захар, зехтин и ситно нарязан копър. Ако обичате вкуса на чесън можете да добавите малко на прах за аромат, оставете да се мариноват, след което ще използвате за гарнитура или само декорация.

Отцедените половинки прехвърлете в тава, намазана с олио, сложете да се запекат във фурната, в купичка настържете кашкавала, сиренето и разбийте с едното яйце.

Нарежете странджанския дядо на малки парчета. Извадете тиквичките от фурната във вяка част чукнете по едно яйце, подредете парченца от дядото и покрийте отстрани със сместа от кашкавала.

Върнете във фурната за кратко запичане, нарежете копър на ситно и поръсете всяка порция. Това е едно уникално вкусно предястие, с което можете да очаровате гостите си.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка: