Начин на приготвяне
Натрошете бисквитите, добавете разтопеното масло и есенцията ром. Разбъркайте добре, подредете в тортена форма с подвижно дъно и разпределете бисквитения блат по цялото дъно.
Разбийте с миксер на ниски обороти крема сиренето, кората от лимон, сока и пудрата захар.
Добавете сметаната и разбъркайте с дървена лъжица. Добавете нарязаните на малки парченца ягоди и отново разбъркайте.
Изсипете сместа в тортената форма и оставете да се охлади в хладилника за 2 часа. Поднесете чийзкейка добре охладен и аранжиран с череши.
