Черешово желирано сладко

04/06/2017
Ваня Георгиеваот Ваня ГеоргиеваМастър Шеф 3x
"Изненадайте баба си - занесете ѝ бурканче черешово желирано сладко - да види, че и вие сте майстор "
Приготвяне30 мин.
Готвене15 мин.
Общо45 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 147
  • Преглеждания за месеца87
  • Преглеждания за седмицата16
  • Рейтинг3,8 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • череши - 2 кг (без костилките)
  • захар - 1 кг
  • гелфикс - 2 пакетчета
  • захар - 4 с.л. за гелфикса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте черешите и всяка разполовете, като извадите костилката. Може да използвате и уред за вадене на костилките, но аз исках да са на половинки.

Претеглете черешите в почистено състояние да са 2 кг, сипете четири лъжици захар и двете пакетчета Гелфикс. Хубаво разбъркайте и сложете да се загряват на котлона, като бъркате постоянно.

Когато заврат сипете пакета захар и отново разбъркайте. Така оставете да поврат около 5 минути, като разбърквате и отстранявате пяната която се е образувала.

Изключете котлона и веднага напълнете бурканчетата и обърнете с капачката надолу. Когато постоят 5-10 минути ги обърнете.

Това е едно уникално желирано сладко от череши, подходящо за торти, палачинки и други.подобни рецепти тук

5 2
4 1
3 0
2 0
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар