Къпкейкове с ягодов мус

04/06/2017
Sevdalina Irikova
отSevdalina IrikovaИноватор4971995551
"Всички детски партита имат нужда от тези разкошни къпкейкове "
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции18
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо108
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо приготвяме къпкейковете. Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се яйцата едно по едно, като се бърка непрекъснато.

Добавяме сметаната и пресятото с бакпулвера и содата брашно. Бърка се с шпатула, съвсем леко.
Ароматизира се с ванилиите.

Сместа се разпределя в хартиени капсули във форма за мъфини.

Kъпкейковете се пекат в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 20 мин.

За муса почистваме и измиваме ягодите. Нарязваме ги на ситни зарчета, като част от тях /по-дребнички/ отделяме за гарниране.

С подходящ съд накисваме желатина в малка част от прясното мляко, а останалото загряваме на котлона. Прибавяме към него и желатина и разбъркваме, докато се разтвори.

Разбиваме течната сметана заедно с малко пудра захар. Към тях добавяме кондензираното мляко и заквасената сметана.

Опитваме сместа на вкус и ако не ви е достатъчно сладко прибавете малко пудра захар.

Накрая следва прясното мляко с желатина и ванилията. Обединяваме сместа заедно с битата сметана и нарязаните ягоди.

С готовият мус пълним пош, но с широк накрайник.

Шприцоваме изстиналите къпкейксчета. Гарнираме с ягодка, декорираме със захарни фигурки и аранжираме с въображение.подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар