Начин на приготвяне
Поставете изварата в купа и към нея добавете разбитите яйца, нарязания на ситно почистен и измит пресен магданоз, брашното, гриса, содата, сол и смлян черен пипер на вкус.
Разбъркайте всички съставки добре и от получената смес оформете малки кюфтенца.
Овалвайте в брашно всяко от тях и пържете до зачервяване в силно загрято олио.
Поднесете в комбинация с млечно-чеснов сос, върху канапе от свежи листа зелена салата.
