Сметаново руло с кайсии

08/06/2017
ВИЛИ-Виолета Матева
отВИЛИ-Виолета МатеваГуру167382148911
"Не десерт, а истински празник за сетивата е това сметаново руло с кайсии "
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
11 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо493
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11

Необходими Съставки

  • яйца - 4 бр.
  • захар - 100 г
  • вода - 3 с. л. гореща
  • ванилия - с аромат на ром
  • брашно - 100 г
  • бакпулвер - 1 ч. л.
  • крем
  • сладкарска сметана - 100 мл
  • пудра захар - 2 с. л.
  • кайсии - 10 бр.
  • ягодов сироп - 100 мл домашен
  • ягоди - 7 - 8 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиват се яйцата със захарта за кратко, добавя се гореща вода разбиваме с миксера още 3-4 минути.

Прибавя се ванилия и брашното с бакпулвера, разбърква се с лопатка на гладка кексова смес.

Сипва се върху хартия за печене в широка тава и печем в загрята фурна 180 градуса около 10-13 минути, проба с клечка да излезе суха.

Изважда се върху навлажнена кърпа, хартията се сваля и навиваме на руло. Сметаната се разбива с пудрата захар на крем.

Кайсиите се почистват и нарязват на кубчета, отделят се парчета за украса. Почистват се ягодите, нарязваме и тях.

Блата се намазва леко с четка с ягодов сироп, отгоре се намазва сметана, върху нея се нарежда ред кайсии, ред ягоди и завиваме на руло. Останалата сметана сипваме в пош с накрайник и украсяваме с розички.

Декорира се с резени кайсия, листа прясна мента и капки от ягодовия сироп. Поднасяме охладен сладкиша с ягодов сироп, разреден с минерална или газирана вода. Свежо, лятно и вкусно!подобни рецепти тук

5 10
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар