Челядинки с масло

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Челядинки с масло1 / 2
14/01/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
2
"Когато сте набрали цяла торба челядинки, най-добре тичайте за масло - така са най-вкусни"

Необходими Продукти

  • челядинки - 300 г
  • масло - 60 г
  • мащерка - 2 стръка
  • лук - 1 глава громид
  • чесън - 2 скилидки пресован
  • черен пипер - прясно смлян, на вкус
  • индийско орехче - 1/2 ч.л.
  • бял пипер - 1/2 ч.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре измийте и почистете челядинките, като може да отрежете част от пънчетата, защото са леко жилави.

Загрейте маслото в тиган и добавете 2 стръка мащерка. След като добре се загрее, махнете мащерката и добавете лука, скълцан на ситно.

След като поомекне, добавете челядинките, разбъркайте и оставете да се се задушават до омекване.

След това махнете капака, добавете подправките и изчакайте течността да се изпари. Накрая объркайте гъбите в масло с пресования чесън и снемете от котлона след минута.

Поднесете челядинките с масло като гарнитура.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.2
52
42
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Гъбите на снимката не са челядинки! Това са си печурки!!!
20.06.2023 23:31
1
Valentina Psaltirova
Valentina Psaltirova
Челядинки съм брала и в града.
10.08.2016 22:53