сряда, 1 октомври

Бакла с картофи

Публикувана от:
Видяно: 5 162 пъти
Националност: Индийска Кухня
Категория: Зеленчукови ястия
Рецепта за Бакла с картофи
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4

Необходими Продукти

  • бакла - 250 г
  • картофи - 500 г
  • тиквички - 1 брой
  • зехтин - 100 мл
  • сол
  • черен пипер
  • горчица - 1 с.л.
  • къри - 1/2 ч.л.
  • соев сос - 4 с.л.
  • лук - 1 стрък зелен

Приготвяне на Бакла с картофи

Почистете картофите и ги сложете да се сварят до полуготовност. Охладете ги, обелете ги и нарежете на кубчета. Оваляйте ги в сол, черен пипер, малко къри и горчицата.

Нарежете тиквичката на тънки парчета и почистете баклата. Бланширайте баклата за няколко минути в кипяща вода и след това изплакнете под студена.

Загрейте олио или зехтин в дълбок тиган и добавете картофите. Разбъркайте ги и оставете да се пържат, докато хванат лек захар.

Тогава добавете баклата и тиквичките и полейте със соевия сос. Задушавайте всичко за 5-10 минути и снемете капака.

Добавете подправки на вкус и оставете на котлона, докато течността изври. Поднесете баклата с картофи с накълцан пресен лук.

3.8 от 6 Гласа

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!

Домашна и бърза рецепта за Бакла с картофи. Намери ли това, което търсиш? Прегледай другите ни категории за Бакла с картофи. Изпитани рецепти от нашенската и чужда кухня. Препоръки как се приготвя Бакла с картофи в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с множество рецепти, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.