Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Шницели»Шницели от кисело зеле

Шницели от кисело зеле

Шницели от кисело зеле
Снимка: Симеон Христов Кънев
1 / 3
11/06/2017
Статистика
  • Преглеждания общо23 701
  • Преглеждания за месеца28
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена8
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
60 мин.
Порции
10
"Заради тези шницели от кисело зеле, вече слагаме по два бидона поне"

Необходими Продукти

  • кисела зелка - 1 малка, до средно голяма
  • картофи - 3 средно големи /около 500 г/
  • яйца - 2 бр.
  • чесън - 1 голяма скилидка
  • червен пипер
  • черен пипер
  • кимион
  • мащерка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зелката се смила в машинка за мелене на месо или в блендер и се отцежда добре.

Картофите се обелват, нарязват се и се сваряват.

Двата компонента се смесват, добавят се подправките и едното яйце и се омесва като кайма - престоява 10-15 минутки.

Намазнява се тава, оформят се шницели, които се подреждат в нея и с разбитото второ яйце се намазват със силиконова четка.

Пекат се в загрята фурна до зачервяване.

Сервират се с чеснов сос или кисело мляко.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
54
40
31
20
10
Дай твоята оценка: