Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Мъфини с орехови и кайсиеви ядки

Мъфини с орехови и кайсиеви ядки

VeselinaVeselina
Иноватор
3062k1k1k5
Мъфини с орехови и кайсиеви ядки
Снимка: Veselina
1 / 2
11/06/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
7
"Точно дузина мъфини за гарантирано удоволствие на цялото семейство"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 бр.
  • тръстикова захар - 1/2 ч.ч.
  • бяла захар - 1/2 ч.ч.
  • орехи - 1/2 ч.ч.
  • кайсиеви ядки - 1/2 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 ч.ч
  • брашно - 2 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 бр.
  • олио - 6 с.л.
  • ванилия - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изкарваме яйцата на стайна температура заедно с прясното мляко.

Яйцата се разбиват в купа с миксер. Прибавя се ½ ч.ч. тръстикова захар и ½ ч.ч. бяла кристална захар и пак се разбива, докато стане пухкава обемна смес. Прибавя се олио и прясно мляко.

Пресяваме брашното и прибавяме бакпулвера вътре. Постепенно прибавяме брашното в купата и разбиваме с миксера. Смиламе ½ ч.ч. сурови орехови ядки и ½ ч.ч. кайсиеви сурови ядки с мелничка. Слагаме ги при кашата и разбъркваме с лъжица.

Слагаме книжни формички в форма за мъфини за 12 бр. Изсипваме от сместа равномерно с лъжица и заглаждаме. Сместа, която слагаме, е почти догоре. Загряваме фурната на 180-200 градуса и слагаме да печем мъфините.

След като се опекат, слагаме във форма за 6 бр., пак по същият начин книжни формички и смес и печем. Печем поетапно всички мъфини до готовност.

Проверяваме с клечка за зъби дали са се изпекли до суха клечка. От сместа стават 17 бр. мъфини с книжни формички /поемат от обема/. Ако не ги използваме, мажем формата за мъфини с масло и поръсваме с брашно и после слагаме смес равномерно точно в 12 бр.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: