Мекици с кисело мляко без яйца

11/06/2017
Мария Симоваот Мария СимоваГотвач 1x
"Вкусни мекички, които може да приготвите и без яйца - вижте как, хапнете и да не забравите да споделите рецептата с всички "
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 556
  • Преглеждания за месеца802
  • Преглеждания за седмицата33
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • брашно – 500 г
  • захар – 1 ч.л.
  • сол – 1 ч.л.
  • кисело мляко – 5 с.л.
  • топла вода – 300 мл
  • суха мая – 7 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа пресейте брашното, добавете солта, захарта и маята, разбъркайте и оформете кладенче. Отделно в киселото мляко добавете топлата вода и разбъркайте (като айран).

Сипете течната смес в брашното и замесете много меко тесто, не добавяйте повече брашно.

Завийте със стреч фолио и поставете тестото на топло да удвои обема си за около час (за това аз ползвам фурната, като я включвам на 50 градуса).

Нагрейте олиото, с леко намаслени ръце с олио късайте (без да премесвате) тесто, оформете мекичка и пържите до желания от вас загар, сервирайте топли със сирене, сладко, захар по ваш избор и вкус.

Това тесто можете да замесите от вечерта и го поставете в хладилник. На сутринта извадете тестото и след половин час престой отвън на стайна температура е готово за пържене.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар