Леко ястие с тиквички

17/06/2017
mariakabaivanova
отmariakabaivanovaНовак2
"През лятото не само дрехите са леки, но и ястията "
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 422
  • Преглеждания за месеца46
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме тиквичките, махаме семената и ги нарязваме на кубченца. Доматите обелваме и също нарязваме на дребни кубчета.

Наситняваме лука и чесъна. В сгорещеното олио запържваме тиквичките за кратко колкото да станат леко златисти , след което ги прехвърляме в друг съд. В същата мазнина запържваме първо лука, след това за кратко чесъна, после лютия пипер или наситнената люта чушка.

Слагаме сладкия червен пипер, запържваме за кратко, след което прибавяме нарязаните домати.

Връщаме тиквичките, поръсваме с черен пипер , посоляваме на вкус и доливаме вода. Оставяме да къкри докато се посгъсти.

Малко преди да махнем от котлона в ястието, разбъркваме 1-2 супени лъжици заквасена сметана и настърган кашкавал на вкус. Добавяме магданоза и оставяме да покъкри още около 2-3 минутки.

Сервирайте с натрошено сирене, препечено хлебче и тараторче!подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!