петък, 31 октомври

Козунак

Публикувана от:
Видяно: 10 326 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Тестени десерти
Рецепта за Козунак

Още Рецепти за Великден

Приготвяне
Готвене
Общо
Порции1 бр.

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг.
  • яйца - 5 бр.
  • олио - 150 мл.
  • масло - 150 гр.
  • захар - 350 гр.
  • прясно мляко - 300 мл.
  • мая - 1 кубче

Приготвяне на Козунак

Разбиваме яйцата. В хладко мляко слагаме захарта, да се стопи и мазнината, която е затоплена. Прибавяме яйцата и разбъркваме добре.

В брашното правим кладенче, в което добавяме от разбъркана смес. Замесваме и бием тестото.

Така приготвеното тесто слагаме на топло място да втаса (около 1 1/2 час). След това се оплита и пак да втаса около 30 минути.

Печем в умерена фурна около 35 - 40 мин.

4.2 от 11 Гласа

Отзиви (8)

  • 0
    0
    Отговор
    Ангелина

    2014-04-26, Оценка 5 от 5 за Козунак

    С много малки добавки (стафиди, филирани бадеми и жълтък за намазване) стана невероятен козунак. Най-добрия който съм правила... Благодаря за рецептата
  • 0
    0
    Отговор
    Жени

    2014-04-11, Оценка 5 от 5 за Козунак

    Поробвах рецептата и се получи страхотен козунак. Добавих си стафиди и локум и беше невероятно вкусен.
  • 0
    0
    Отговор
    аз

    2013-04-19, Оценка 3 от 5 за Козунак

    Е какъв е проблема да си добавите лимонова кора и да си го намажете със жълтък?
  • 0
    0
    Отговор
    mmmmmm.....ne

    2011-04-02, Оценка 4 от 5 за Козунак

    Маята се слага в козунака.
  • 0
    0
    Отговор
    баба Пепи

    2010-10-05, Оценка 4 от 5 за Козунак

    Козунак без мас и лимонова кора ? Мерси.
  • 0
    0
    Отговор
    Иван

    2010-10-04, Оценка 4 от 5 за Козунак

    Да, може да се намаже отгоре с жълтък, така козунака става още по-хубав.
  • 0
    0
    Отговор
    mmm.....da

    2010-10-04, Оценка 4 от 5 за Козунак

    Не се ли маже отгоре с жълтък ? И аз мерси.
  • 0
    0
    Отговор
    Светлето

    2010-03-20, Оценка 4 от 5 за Козунак

    Здрасти, искам да попитам къде се слага маята ? Мерси.

Вкусна и лесна рецепта за Козунак. Доволен ли си от това, което намери? Виж другите ни специалитети за Козунак. Избрани рецепти от местната и чуждестранна кухня. Съвети как да приготвим Козунак в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с безброй ястия, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.