Постен пататник

20/06/2017
"Вкусен пататник за всички, които са решили да спазват пости "
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 122
  • Преглеждания за месеца2143
  • Преглеждания за седмицата29
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

  • картофи - 3 - 4 средно големи картофа
  • сол - 1 щипка
  • лук - 1 глава кромид
  • джоджен - минимум една щипка сух
  • олио - 40 мл
  • кори за баница - 2 листа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелвам и настъргвам картофите и лука на едро ренде.

Овкусявам със сол и джоджен. Може да прибавите черен пипер и чубрица ако харесвате, но имайте предвид, че водеща подправка за пататника е джоджен! Капвам малко олио и разбърквам хубаво, за да се овкуси хубаво суровата смес.

В тиган с незалепващо покритие сипвам олио, слагам разтворена едната кора за баница и разстилам сместа върху нея.

Събирам краищата на кората и отгоре слагам втората, като подгъвам добре краищата ѝ, за да не излезе сместа при печенето.

Слагам тигана на средно силен котлон и като се позапече лекичко - не повече от 4-5 минути, намалявам температурата.

След 10 минути с помощта на капак или чиния обръщам пататника и връщам в тигана да се изпече от другата страна. На слаба температура му трябва още 10-15 минути време за да е готов напълно.

Сервирайте пататника топъл със зелена салата или кисело мляко.подобни рецепти тук

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар