Начин на приготвяне
За тази рецепта си избираме две не много големи тиквички, обелваме ги и ги настъргваме на едрата страна на рендето. Посоляваме ги и ги оставяме да се отцедят добре.
В друг съд разбиваме яйцата. Добавяме сиренето, предварително натрошено. Нарязаната на кубчета шунка също прибавяме към сместа. Слагаме вече отцедените тиквички, като добавяме и олиото.
Овкусяваме с чесъна, копъра и черния пипер. Разбъркваме добре и разпределяме на топки върху хартия за печене или във формички за мъфини.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 25-30 минути.
Поднасяме ги охладени, гарнирани с кисело мляко.
