Рулца от кюфтета с тиквички

21/06/2017
"Само на нас ли ни се струва, че това ястие буквално се топи в устата "
Приготвяне40 мин.
Готвене60 мин.
Общо100 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо626
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките се нарязват на дълги ивици, поръсваме със сол и нарязан копър. Пържим от двете страни в загрято олио и оставяме настрани в чиния. Омесва се каймата с подправките, оформят се малки топчета, които се пържат до златисто.

В тигана се запържват нарязан лук и скилидки чесън. Добавят се нарязани и обелени домати. Вари се докато леко се сгъсти сосът, овкусен със захар, сол и подправки.

В чиния се поставят две ивици тиквички на кръст, отгоре в средата поставяме едно кюфте, върху него тънка плочка кашкавалче и краищата се събират отгоре, като се забождат с клечка за зъби.

Получените рулца се нареждат върху доматения сос, между тях разпределяме останалите кюфтета.

Печем в загрята фурна 200 градуса за 20 минути. Изважда се и върху всяко рулце се поставяме останалия настърган кашкавал.

Връща се във фурната докато се разтопи. Поднасяме поръсено с босилек или магданоз. В комбинация с рошавите сиренки от лимец е много вкусно.подобни рецепти тук

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар