Чеснова салата с кускус

21/06/2017
zarq666@gmail.comот zarq666@gmail.comПомощник Готвач
"Апетитът ви ще се събуди само докато усетите аромата на тази салатка "
Приготвяне10 мин.
Готвене15 мин.
Общо25 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
19 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо507
  • Преглеждания за месеца101
  • Преглеждания за седмицата24
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена19

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кускусът се сварява до готовност във вряща подсолена вода, в която сме добавили и една лъжица олио, прецежда се в гевгир и се изплаква със студена течаща вода. Отцежда се и вече охладен се прехвърля в купа.

Доматите се обелват внимателно, като запазваме обелката за украса на салатата. Вътрешността им се нарязва на малки парченца. Краставицата се обелва, като част от обелката също запазваме за украса.

Обелената краставица се реже на дребни кубчета, чесънът и копърът се нарязват на ситно. Черните маслини се обезкостявт и нарязват на кръгчета. Салатата се разбърква хубаво, добавя се сол на вкус, черен пипер, сокът от половин лимон и зехтинът.

Разделя се в порционни чинии и във всяка от тях се слага по една роза от доматените обелки, листенца, изрязани от обелката от краставиците, по една цяла зелена маслина и листенца свеж магданоз.

От стръкчетата зелен лук се правят снопчета и се връзват с перце от лука и се украсява всяка чиния.подобни рецепти тук

5 15
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар