Освежаващо сорбе от диня

22/06/2017
Йорданка Ковачева
отЙорданка КовачеваИноватор3663491983
"Най-доброто средство за разхлаждане!"
Приготвяне15 мин.
Готвене15 мин.
Общо30 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
12 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 226
  • Преглеждания за месеца24
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена12

Необходими Съставки

  • диня - 600 г добре узряла
  • захар - 60 г
  • вода 125 мл
  • мента - 2 - 3 стръкчета
* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Пригответе сироп от захарта и водата, като ги поставите на среден огън около 15 минути. Оставете да се охлади.

2. Изрежете кората от динята и отделете семчиците. Нарежете я на парченца и пасирайте. Към нея сипете захарния сироп и отново пасирайте за кратко.

3. Прехвърлете в удобен съд и покрийте с прозрачно фолио, след което приберете във фризер за около 2 часа. През първият час изваждайте и разбивайте/разбърквайте периодично (това е важно, за да се предотврати образуването на големи кристали). Ако желаете по-гъсто (по-ледено) сорбе, може да увеличите времето във фризера, но не и до цялостно замразяване, идеята е леденото удоволствие да бъде като пухкав скреж - нито твърде течно, нито твърдо.

4. Разсипете в подходящи чаши с високо столче и украсете с мента. Става чудесно и ако накъсате листенцата от свежата подправка на ситно върху сорбето.

Пожелавам ви свежи моменти с това лесно за приготвяне ледено питие, което също би могло да бъде един лек и чудесен десерт!подобни рецепти тук

5 10
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар