Мезе от тиквички за бира

22/06/2017
"С това мезенце от тиквички се изпива много бира Наздраве!"
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
25 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо23 727
  • Преглеждания за месеца110
  • Преглеждания за седмицата22
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена25

Необходими Съставки

  • тиквички - 2 бр.
  • кайма - 200 г
  • кимион
  • чубрица
  • сол - на вкус
  • яйца - 2 - 3 бр.
  • брашно - 5 - 6 с.л.
  • кашкавал - 60 г
  • прясно мляко - 5 с.л.
  • олио - за пържене
  • копър
  • чесън - по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките се нарязват на колелца по 1 см, ако искате, може да ги обелете от кората. С нож се изрязва средата като малко кръгче. Поръсват се с малко сол и оставяме настрани.

В купа се омесва каймата с настърган кашкавал, 1 яйце, чубрица, кимион. Разбърква се с вилица и пълним отворите с кайма, като от двете страни се заравнява.

Сипваме брашно в купа, отделно се разбиват яйцата с прясното мляко. Всяко кръгче тиквичка се топи в брашно, после в разбити яйца и пържим от двете страни до златисто на умерен котлон.

Изваждат се върху кухненска хартия да попие мазнината. Поднасяме с копър и студена бира - лято е да се насладим на мига.

Рецептата е на Люси Евтимова.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар