Богата пица с шунка, кашкавал и краставички

25/06/2017
"Най-обичаме такива пици - сочни и богати на вкусове!"
Приготвяне30 мин.
Готвене25 мин.
Общо55 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 033
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • пшенично брашно - 2.5 кг
  • царевично брашно - 250 г
  • мая - 1 пакетче, суха
  • маргарин - 200 г или зехтин, олио
  • прясно мляко - 500 мл
  • вода - около 1 л, хладка
  • сол - 1 равна к.л.
  • захар - 1 равна к.л.
  • готварска сметана - 30 мл
  • За доматената паста
  • доматено пюре - 3 - 4 с.л.
  • риган - 1 щипка
  • сол - 1 щипка
  • черен пипер - 1 щипка
  • зехтин - 1 с. л.
  • за гарниране
  • шунка - 5 слайса
  • кисели краставички - 2 бр.
  • царевица - 1 шепа, от консерва
  • кашкавал - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От посочените продукти се омесва средно твърдо тесто. Отделям една топка около 250 г и останалото го прибирам в намазан с олио плик в хладилника. Тестото трае няколко дни, съхранено по този начин.

Върху набрашнена повърхност разточвам блат за пица. Разстилам върху намазнено дъно на плитка тава.

Смесвам доматеното пюре, риган, сол, черен пипер, зехтин и малко вода, колкото да се поразреди доматената паста.

Намазвам повърхността на блата и нареждам от горе шунка слайс, нарязана на кръгчета кисела краставичка и поръсвам с царевица.

Отгоре поръсвам с настърган на едро ренде кашкавал. Пека в предварително загрята фурна на 250 градуса до готовност.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар