Начин на приготвяне
Първо си приготвяме желатина, като го слагаме в студена вода да престои около 10-15 минути. В съд поставяме сметаната на котлона да се загрее, но без да заври.
След като е готова я сваляме от котлона и добавяме захарта, сока от черешите и ванилията. Разбъркваме добре.
Докато е още гореща, добавете желатина към нея. Бъркайте, докато се разтвори. Предварително сме отстранили костилките от черешите и сме си нарязали на половинки. И тях добавяме към сместа.
Получава се крем, който разсипваме в купички. Слагаме ги в хладилника докато се стегнат. Преди да сервираме чашите с панакота потапяме първо във вода, а после обръщаме в чиния.
