Веган овчарски пай

Рая АндоноваРая Андонова
Мастър Шеф
7384k1k3k10
Веган овчарски пай
Снимка: Рая Андонова
1 / 2
29/06/2017
Статистика
  • Преглеждания общо2 109
  • Преглеждания за месеца35
  • Преглеждания за седмицата10
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • вода - 1/2 ч.ч.
  • лук - 1/2 глава
  • чесън - 2 скилидки
  • моркови - 1 бр.
  • чушки - 1/2 червена пиперка
  • царевица - замразена
  • домати - 1 консерва (около 400 г)
  • гъби
  • бульон - кубче зеленчуков (по желание)
  • червен пипер
  • риган
  • розмарин
  • черен пипер
  • сол
  • за картофеното пюре
  • картофи - 500 г
  • растително мляко - 1/4 ч.ч.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се сваряват, обелват и намачкват. Смесват се с млякото и се разбъркват докато стане пюре. Добавя се сол на вкус.

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, морковът, пиперката и гъбите на кубчета. В тенджера се слага водата заедно с нарязаните зеленчуци. Оставя се на средна степен за 10-15 минути.

След това може да се добави бульончето и се оставя още около 5 минути да ври.

Добавят се останалите продукти - царевицата, доматите и подправките. Разбърква се и се готви на средна степен 10-15 минути или докато всичко омекне.

В тава се изсипват зеленчуците, а отгоре се разпределя картофеното пюре. Пече се за около 20-25 минути на 180 градуса или докато се запече леко картофеното пюре.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: