Пилешки бутчета с пъстри зеленчуци

01/07/2017
"Пъстро и много вкусно ястие, което лесно може да си приготвите вкъщи "
Приготвяне15 мин.
Готвене50 мин.
Общо65 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо460
  • Преглеждания за месеца31
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • пилешки бутчета - 4 бр.
  • грах - 400 г замразен
  • лук - 1 глава
  • моркови - 2 бр.
  • домати - 2 бр. смлени или настъргани
  • картофи - 3 бр. средни
  • олио - 80 мл
  • дафинов лист - 2 бр.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • сол
  • бяло вино - 50 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се накълцва на дребно, морковите на кръгчета или полумесеци, а картофите на едри парчета.

В тенджера се загрява олиото и първо се запържва лукът докато омекне, добавят се морковите, сол и бялото вино и след 5 минути се слагат бутчетата, които се запържват леко от двете страни.

Веднага след това се сипват доматите и червеният пипер, готвят се за кратко и се налива гореща вода или бульон, така че да покрива добре продуктите. Поставя се дафиновият лист и се захлупва с капак, оставяйки да ври 15 минути.

След това се слагат картофите, а след още 10 минути и замразеният грах. Вари се 12 минути или толкова колкото е описал производителя.

Не трябва обаче да се прекалява с времето, за да не се разварят картофите. Добавя се още сол ако е нужно и се захлупва с капак, сваля се от огъня и се оставя да престои 30 минути така преди сервиране.подобни рецепти тук

5 5
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар