Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Бисквитена Торта»Бисквитена торта с маскарпоне и шоколад

Бисквитена торта с маскарпоне и шоколад

Velislava VasilevaVelislava Vasileva
Новак
2491050
Бисквитена торта с маскарпоне и шоколад
Снимка: Velislava Vasileva
1 / 2
04/07/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Общо
30 мин.
Порции
8
"Лесна и много ефектна тортичка, съчетала в себе си най-добрите вкусове"

Необходими Продукти

  • бисквити - 300 - 400 г шоколадови
  • сладкарска сметана - 500 мл
  • маскарпоне - 500 г
  • лимонова кора - кората на един лимон
  • шоколад - 1 бр.
  • какао - 3 - 4 с.л.
  • масло - 150 - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За блата:

Бисквитите се смилат в блендера или се смачкват на ръка, след това в подходящ съд се разбъркват с разтопеното предварително масло и се разстилат на дъното на избраната форма за торта. След това се прибира в хладилника да стегне, докато се пригортвя кремът.

За крема:

В подходящ съд се разбива 300 мл от студената сметана /извадена от хладилника/, към нея се добавят кората от лимона и маскарпонето.

Вече готовата хомогенна смес - кремът - се разстила върху изстиналия блат и се връща отново в хладилника.

За глазурата:

Останалата сметана - 200 мл се загрява на котлона и към нея се прибавя шоколадът. След като е вече напълно разтопен се залива с него вече изстиналата торта и се заглажда, след което отново се връща в хладилника. Най-добре за цяла нощ.

Преди сервиране се поръсва с какаото. След като се извади от формата може да бъде декорирана по желание.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
510
40
30
20
10
Дай твоята оценка: