Дресинг Хиляда острова

04/07/2017
Росица Стоянова
отРосица СтояноваИноватор1143256530
Приготвяне15 мин.
Общо15 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо176
  • Преглеждания за месеца29
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

  • жълтъци - 2 бр.
  • бита сметана - 4 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сос табаско - 2 - 3 капки
  • лимонов сок - 2 с.л.
  • лайм - 1 с.л. сок
  • горчица - 1 ч.л. средно лютива
  • черен пипер
  • сол
  • олио - 250 мл
  • чушки - 1/2 бр. червена
  • чушки - 1 бр. малка червена (маринована)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Горчицата, жълтъците и черният пипер се разбиват с миксер до получаването на гладък крем. Постепенно добавете двата вида лимонов сок.

Сипете олиото при непрекъснато бъркане, отначало го сипвайте на капки, след това на тънка струйка.

Бъркайте до получаване на кремообразна маса. Почистете половинката чушка и я нарежете на малки кубченца, маринованата чушка - също.

Табаското, чушките и червеният пипер добавете към майонезата. Овкусете със сол и пипер и накрая добавете сметаната.

Дресингът е подходящ за салати с риба и картофи, както и за листни и зеленчукови салати.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар