Пикантен сос от манго

04/07/2017
Росица Стоянова
отРосица СтояноваИноватор1143256530
Приготвяне15 мин.
Общо15 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо52
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • манго - 1 бр.
  • джинджифил - 1 корен
  • самбал - 1 ч.л.
  • лимонов сок - 2 с.л.
  • олио - 2 с.л.
  • лимонова трева - 1/2 ч.л. смляна
  • черен пипер
  • лют червен пипер - 1 щипка
  • див лук - 1 с.л. по желание
  • сметана - 1 с.л. кисела
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте добре мангото и го подсушете. Обелете и нарежете на кубчета. Добавете олиото и лимоновия сок към него. Пасирайте.

Обелете и настържете на ситно джинджифила.

Добавете го към соса заедно с лимоновата трева, самбала, сметаната, солта и пипер. Овкусете с кайенски пипер.

Сосът е подходящ за салати с птиче месо и ориз, както и за пикантни зеленчукови салати.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар