Бяло сладко от белтъци и глюкоза

07/07/2017
Rumi Kuskuschieva
отRumi KuskuschievaЧирак11249
"Чак не е за вярване, че тази вкусотия се приготвя толкова лесно..."
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо257
  • Преглеждания за месеца28
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • глюкоза - 1 ч.ч с консистенция на мед
  • захар - 1 ч.ч
  • белтък - 3 бр.
  • ванилия - 1 пакетче (0.02 г)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Захарта и глюкозата се смесват в малка тенжера. Загрява се и се бърка, докато захарта се разтопи. Това трябва да стане на бавен огън и отнема около 10 мин.

Горещата смес се добавя на тънка струя към разбитите на сняг белтъци.

Ароматизира се с ванилията и разбъркването продължава, докато сместа се сгъсти и леко охлади.

Сипва се в съд за съхранение и се оставя да се охлади до стайна температура, след което се съхранява в хладилник.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар