Домашен лимоново-ванилов сладолед

09/07/2017
РАГот РАГПомощник Готвач
"Да, очаквано свежа комбинация "
Приготвяне20 мин.
Готвене15 мин.
Общо35 мин.
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо250
  • Преглеждания за месеца249
  • Преглеждания за седмицата19
  • Рейтинг2 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • жълтъци - 4 бр.
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • пълномаслено мляко - 1 ч.ч.
  • кондензирано мляко - 1 ч.ч.
  • течна сметана - 1 ч.ч.
  • ванилов екстракт - 2 ч.л.
  • сол - 1 щипка
  • лимонова кора - 1/2 лимон
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В средно голяма тенджера добавяме жълтъците и захарта и разбиваме, докато захарта се разтопи.

В друга малка тенджерка завираме млякото, без да разбъркваме. Пресипваме бавно млякото към жълтъците при непрекъснато бъркане.

Връщаме на котлона на ниска температура. Добавяме настъргана лимонова коричка и ваниловия екстракт, кондензираното мляко и сметаната.

Оставяме да се охлади и прибираме във фризера за няколко часа.

Добре е да съхраняваме сладоледа в съд с лед, след това вместо във фризера, защото става прекалено твърд.подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар