Крем карамел с кафе

25/06/2012
Dark Angel
отDark AngelНовак
"Страхотно е, когато само една малка промяна в рецептата е достатъчна, за да направи този класически сладкиш още по-вкусен "
Приготвяне20 мин.
Готвене80 мин.
Общо100 мин.
Порции8-10 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо7 272
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със захарта много добре и добавете при непрекъснато разбиване леко затопленото мляко.

Заедно с млякото добавете и ванилията, кафето, разтворено предварително в малко мляко. По желание може да прецедите готовата смес през тензух или марля.

Карамелизирайте захарта и я разпределете в купичките, като за всяка е достатъчна по 1 с.л. Допълнете ги с млечно-яйчната смес.

Подредете ги в тава на водна баня и сложете крем карамела с кафе да се пече в умерено загряна фурна.

На няколко пъти доливайте студена вода в горещата, което не позволява водата да заври и крем карамелът да стане на шупли.

Готовия крем карамел с кафе оставете да изстине напълно и го поднесете обърнат в малка чинийка.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!