Пилешки пържоли на скара с картофи соте

13/07/2017
Таня
отТаняМастър Шеф123412917193
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 384
  • Преглеждания за месеца31
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изтъняваме пържолите, така че да се получи от едната пържола 2 по-тънки. Заливаме обилно с лимонов сок, леко напръскваме със соев сос, наръсваме с черен пипер и стрит босилек.

Накрая слагаме няколко капки зехтин. Така приготвяме всяка една пържолка. Завиваме с фолио и оставяме в хладилника.

Колкото по-дълго стоят в хладилника, толкова по добре. Може да си и приготвим от сутринта и така да престоят цял ден.

Включваме скарата да се загрее. Поставяме месото за 4-5 минути без да го пипаме.

Трябва да започне да образува тънка коричка по края. Проверяваме отстрани дали се отлепва и чак тогава обръщаме. Така печем и от другата страна.

За картофите соте:
Измиваме картофите и ги сваряваме. Картофите не трябва да се преварят а само да омекнат. В тиган загряваме маслото и към него ги добавяме.

Добавяме подправките и всичко разбъркваме в продължение на няколко минути. След като картофите са готови добавяме ситно нарязания кoпър.
подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!