Летен плодов десерт

13/07/2017
Sevdalina Irikova
отSevdalina IrikovaПомощник Готвач249113240
"Лек десерт с плодове, подходящ за горещите летни месеци Не можем да му устоим"
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо726
  • Преглеждания за месеца15
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме плодовете и ги почистваме от костилките. Сушените боровинки и стафиди накисваме в ликьора от вечерта.

Курабиите, останали от миналият ден натрошавам на парченца. Ако използвате широка чаша за мелба или трайфъл, с диаметър, еднакъв с този на курабиите, можете да ги подреждате цели. Тях също намазвам с четчица от ликьора.

Кремa подготвям, като затопля млякото на слаб котлон. В купа разбивам захарта с предварително отделените жълтъци.

Прибавям сметаната, нишестето и кората от лимона, настъргана на ситно. Разполовявам ванилия и остъргвам вътрешността, като шушулката прибирам в буркан, в който съм насипала захар. Така винаги разполагам с ванилова захар.

Сместа бавно изсипвам към прясното мляко, като разбърквам непрекъснато, докато се сгъсти.

Отстранявам от котлона и прибавям бучка масло. Кайсиите и прасковите нарязвам на кубчета, като оставям 2 кайсии за украса.

В подходящи чаши сглобявам лекия ароматен десерт.

На дъното сипвам по малко от крема, подреждам парченца от плодовете, курабия, напоените в ликьора сушени боровинки и стафиди.

Редувам с крем, плодове, курабия /ако съдът е по-широк ги начупете на парченца/. Завършвам с крем и декорирам с резенчета от кайсията, сушените плодове и череша в средата.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар