Пълнени чушки със зеленчуци и кайма

14/07/2017
ВИЛИ-Виолета Матева
отВИЛИ-Виолета МатеваГуру153381543010
Приготвяне40 мин.
Готвене35 мин.
Общо75 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо388
  • Преглеждания за месеца47
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чушките се измиват, почистват се от семената и вътре се осоляват с щипка сол.

Тиквичката и морковът се белят, тиквичката се нарязва на малки кубчета, морковът се рендосва на едро ренде, лукът се нарязва на ситно, а доматът се обелва и също се нарязва на ситно.

Загрява се олио в тенджерка, запържвам леко лука, добавя се каймата и запържваме да стане на трохи. Овкусява се с чубрица, риган, кимион и прибавяме измит ориз.

След кратко сипваме всички останали зеленчуци, разбъркват се, добавям червен пипер и вода - малко под продуктите.

Оставяме на тих огън за 3 минути, изключва се котлона и под капак оризът набъбва, но не забравяйте и да разбърквате. С лъжичка се пълнят чушките, отгоре се поръсват с малко брашно и нареждаме в тава.

Останалата смес се разрежда с малко гореща вода, сол на вкус и лъжица олио. Сипва се при чушките в тавата.Печем на загрята фурна на 180 градуса до готовност на ориза. Поднасяме с пресен магданоз.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар