Пикантна лятна яхния от чушки

14/07/2017
Sevdalina Irikova
отSevdalina IrikovaПомощник Готвач254115246
"Вкусът на лятото е събран в тази страхотна яхния с чушки и приятен пикантен вкус "
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо625
  • Преглеждания за месеца21
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измивам първо зеленчуците и ги почиствам. Лукът нарязвам на полумесеци, чушките на средни кубчета, а чесъна, моркова и лютата чушка на ситни зарчета.

Доматите пасирам в блендер. В подходяща тенджера сипвам растителната мазнина, като към нея добавям лука.

След като той се задуши прибавям чушките и моркова. Посолявам и изчаквам и тези зеленчуци да омекнат, като разбърквам непрекъснато и термичната обработка е под капак.

Добавям доматите, чесъна, захарта и лютата чушка. Отхлупвам съда и разбърквам, докато ястието остане на мазнина. Тогава добавям размитото в малко студена вода брашно и отстранявам от огъня.

Аранжирам със ситно нарязан магданоз. Гарнирам с кебапчета и зеленчукова салата.

Съвет: Лютите чушки могат да се добавят и накрая, ако консумиращите не понасят пикантното.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар