Начин на приготвяне
Нарежете лука на ситно и сложете да се запържва, добавете каймата, като сипете малко водичка и разбъркайте за да се раздроби на ситно.
Обелете доматите и ги настържете, като отстраните люспите, добавете и тях при каймата.
Прибавете подправките и малко вода, накрая добавете и булгура, разбъркайте и оставете да клокне за около 5 минути.
Поръсете със ситно нарязан магданоз, с тази смес, която не трябва да е рядка и не сварена напълно, напълнете чушките.
В тава поръсена с малко олио подредете чушките и сипете една чашка вода, поръсете с малко сол и сложете да се пекат във фурната до готовност. Ако искате да имат повече сос сипете повече вода. Може да се застроят по желание.
