Вкусна салата с чорбаджийски чушки

16/07/2017
ВИЛИ-Виолета Матеваот ВИЛИ-Виолета МатеваМастър Шеф 8x
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо920
  • Преглеждания за месеца257
  • Преглеждания за седмицата45
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • чорбаджийски чушки - 500 - 700 г
  • марината
  • олио - 100 мл
  • балсамов оцет - 4 с. л.
  • мед - 2 - 3 с. л.
  • сол - 1 ч. л. равна
  • чесън - 3 скилидки
  • копър - пресен
  • магданоз - пресен
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо се приготвя марината, като в купа се сипва олиото, добавяме балсамовия оцет, меда, сол, настръгани скилидки чесън.

Поправките се измиват и нарязват на ситно, прибавят се в марината. Накрая овкусяваме със прясно смлян черен пипер, разбърква се добре и опитваме на вкус. В зависимост от това дали харесвате сладко-киселия вкус, може да намалите меда или балсамовия оцет и да го направите по ваш вкус.

Чушките се измиват и подсушават. Печем на загрята скара или грил тиган от двете страни.

Изпечени се поставят в купа, заливаме с марината и покриваме с капак да се задушат. Сервираме вкусната лятна салата с чаша домашна ракия. Рецептата е на Теодора Титова, приготвена от мен!подобни рецепти тук

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар