Пикантни пълнени чушки по мексикански

16/07/2017
"Истинският чревоугодник никога не би изял само една пълнена чушка "
Приготвяне30 мин.
Готвене45 мин.
Общо75 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо348
  • Преглеждания за месеца54
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • чушки - 3 бр. големи
  • кайма - 500 г телешка
  • лук - 1 глава
  • чесън - 3 скилидки
  • домати - 2 бр.
  • подправка за фахитас - 1 пакетче (съдържа захар, сушени зеленчуци - лук, чесън, люто чили, джинджифил, кимион)
  • чедър - 70 г или кашкавал
  • тортила чипс - 1 шепа лют
  • зехтин - 1 с.л
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете лука и чесъна на дребно, а доматите на кубчета. Загрейте зехтина и запържете леко лука.

Добавете каймата и чесъна, гответе докато стане на трохи и промени цвета си (около 10 минути). Добавете нарязаните домати и пикантната подправка. Пържете още около 5 минути.

Отстранете от котлона и оставете да се охлади. Настържете чедъра или кашкавала. Добавете по-голямата част, като оставите малко за поръсване отгоре.

Срежете чушките през средата и почистете семките. Напълнете ги с плънка и подредете в тава за печене.

Поръсете отгоре с чедър или кашкавал. Запечете във фурната за 25 минути на 180 градуса в загрята фурна. Извадете и поръсете с натрошен тортила чипс. Запечете за още 5 минути.подобни рецепти тук

5 7
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар