Картофена фритата с чушки

16/07/2017
Нина Иванова Иванова
отНина Иванова ИвановаИноватор303868253
"По-вкусна фритата няма да намерите никъде!"
Приготвяне20 мин.
Готвене55 мин.
Общо75 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 324
  • Преглеждания за месеца153
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете чушките и ги нарежете на лентички. Обелете картофа и го нарежете на 4 или на 6 еднакви парчета. Всяко парче нарежете на по-малки и тънки парчета. Настържете чедъра или кашкавала

Загрейте зехтина на котлон на умерена температура в тиган (за да не прехвърляте после тигана или съда, който използвате на котлона, е необходимо да бъде подходящ и за фурна). Запържете лука, като овкусите със сол и черен пипер за около 5 мин.

Добавете нарязаните на тънко картофи и гответе и бъркайте около 10 минути докато ъгълчетата на картофите омекнат. Добавете нарязаните чушки и чесъна и гответе, като разбърквате още около 10 мин.

Междувременно разбийте яйцата с по-голямата част от настъргания чедър или кашкавал. Сипете яйчената смес в тигана върху зеленчуците. Гответе докато яйцата се стегнат по ръба около 10-15 мин.

Загрейте грила на фурната, поръсете останалия чедър върху фритата и запечете. Гответе около 10 мин. Оставете фритата преди сервиране да изстине за 5 мин.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар